Sabri Ülker Vakfı ve The Nutrition Society iştirakinde Türkiye de birinci kere düzenlenen Sağlık İçin Beslenmenin Rolü konferansı istikrarlı beslenmenin toplum sıhhatinin geleceği için oynadığı kritik değere dikkat çekti En son araştırmalara nazaran Türkiye de sıhhat okuryazarlığı konusunda yetişkin nüfusun büyük kısmı yetersiz yahut sorunlu bilgi seviyesine sahip Beslenme mevzularında eksik yahut yanılgılı bilgi edinme yani yetersiz sıhhat okuryazarlığı Türkiye’de obezite ve çok kilolu olma durumunu erkeklerde yüzde 20 bayanlarda ise yüzde 28 e taşıyor Bireylerde eğitim seviyesi düştükçe hastalık oranı da artıyor
Sağlıklı beslenme alanında Ankara escort toplumsal farkındalığı ve şuuru artıracak projeler hayata geçiren Sabri Ülker Vakfı ile dünyada beslenme konusunda en esaslı kurum kabul edilen The Nutrition Society, beslenme dünyasının önde gelen isimlerini İstanbul’da bir ortaya getirdi. Toplum sıhhatinin geleceği için dünyaca ünlü bilim insanları, 25-26 Mayıs 2022 tarihlerinde İstanbul’da gerçekleştirilen “Sağlık İçin Beslenmenin Rolü” bahisli konferansta sağlıklı yaşama dair en son bilgiler paylaşıldı.
Basın toplantısında bir ortaya gelen The Nutriton Society Sabri Ülker Vakfı yöneticileri ve uzmanlar konferansın ehemmiyetine değinerek sıhhat okuryazarlığı Türkiye de ve Avrupa da obezite İngiltere ve Türkiye deki beslenme alışkanlıkları mevzularını kıymetlendirdi
Sabri Ülker Vakfı Genel Müdürü Begüm Mutuş The Nutriton Society iş birliğiyle dünyaca ünlü bilim beşerlerine mesken sahipliği yaptıklarını söyleyerek ülkü sıhhate ulaşma ve koruma etme konusunda beslenmenin rolünün daha düzgün anlaşılması için en yeni bilgileri kamuoyuyla paylaştıklarını tabir etti Hakikat bilgilenme için sıhhat okuryazarlığının kritik kıymet taşıdığını aktaran Begüm Mutuş, “Toplum olarak sıhhat okuryazarlığımız maalesef kâfi değil. Bugün araştırmalara da baktığımızda Türkiye nüfusunun 35 milyonunun sıhhat konusunda yanlışsız okumayı yapamadığını görüyoruz. Sıhhat okuryazarlığının yetersizliği ise maalesef sıhhati olumsuz etkileyen en değerli risklerin başında geliyor” dedi.
Dünya Sıhhat Örgütü Avrupa Bölge Ofisi tarafından açıklanan 2022 Avrupa Obezite Raporu na nazaran Türkiye de her 5 şahıstan 1 inin çok kilolu yahut obez olduğunun altını çizen Mutuş, “Obezite Avrupa’da neredeyse salgın boyutuna ulaşmış durumda. Türkiye ise Avrupa ülkeleri ortasında obezite ve çok kilo meselesinin en yaygın olduğu ülke olarak dikkat çekiyor. Toplum olarak bu durumu göz gerisi etmeden tedbir almalı ve sıhhat okuryazarlığı seviyemizi kâfi düzeye taşımalıyız” dedi.
Yetişkin nüfusun 35 milyonu sıhhat konusunda gerçek okumayı yapamıyor
Dünya genelinde toplum sıhhati konusunda en büyük risklerden biri olan bilgi kirliliği ve sıhhat okuryazarlığının yetersizliği bireylerin şahsî sıhhatini olumsuz tarafta etkileyen en değerli risklerden birini oluşturuyor
Türkiye Sıhhat Okuryazarlığı Seviyesi ve Bağlantılı Faktörleri araştırmasına nazaran Türkiye de sıhhat okuryazarlığı konusunda yetişkin nüfusun yüzde 24 Ankara escort bayan 5’i yetersiz yüzde 40 1’i ise sorunlu bilgi seviyesine sahip Yani 53 milyon yetişkin nüfusun 35 milyonunun sıhhat okuryazarlığı kâfi seviyede değil Araştırmaya nazaran sıhhat okuryazarlığı seviyesi yetersiz olanların yüzde 43 5 i bir tabip tarafından teşhis edilmiş bir hastalığa sahip Bu bilgiler sıhhat okuryazarlığının eksikliğinin hastalık oluşmasında en kıymetli faktörlerden de biri olduğunu gösteriyor
The Nutrition Society Lideri Julie Lovegrove , “The Nutrition Society olarak bireylerin beslenme ile ilgili yanlışsız bilgilenmelerinin ve sıhhat okuryazarlığının toplum sıhhati açısından kritik bir kıymet taşıdığına inanıyoruz. Sabri Ülker Vakfı ile birlikte beslenme eğitimine odaklanan bu kıymetli aktifliğe konut sahipliği yapmaktan büyük memnuniyet duyuruyoruz” dedi.
Türkiye de ortalama ömür 78 İngiltere de 80 yıl
İngiltere ve Türkiye deki beslenme alışkanlıklarını kıyaslayan Royal Society Of Medicine Üyesi Prof. Dr. Julian Stowell, şunları söyledi: “Dünya Sıhhat Örgütü’nün son datalarına nazaran doğumdan itibaren ömür mühleti ortalaması Türkiye’de bayanlar için 76, erkekler için 80 yıldır. Birleşik Krallık’ta ise bayanlar için 79, erkekler için 82 yıl. Ortadaki fark az olmakla birlikte sağlıklı geçen ömür mühleti düşünüldüğünde fark daha da azalıyor. Bu müddet Türkiye’de ortalama 78 yıl, Birleşik Krallık’ta ise 80 yıl. Bu nedenle, kronik hastalıklara ve rahatsızlıklara ileriki yaşlarda yakalanmamız kuvvetli ihtimal olarak karşımıza çıkıyor. Sıhhat okuryazarlığı ile yanlışsız beslenme alışkanlıklarının edinilmesi, ortalama hayat müddetinin de gün geçtikçe artabileceğini düşündürüyor.”
Türkiye de kalp hastalıkları birinci sırada
Türkiye’de nüfusun yüzde 35 8’ini oluşturan vefat nedenlerinin başında kardiyovasküler hastalıkların geldiğini tabir eden Prof. Dr. Julian Stowell; “Birleşik Krallık’ta kardiyovasküler hastalıklardan ölümlerin nüfusun yüzde 28,6’sını oluşturduğu iddia ediliyor. Vefata ve hastalığa sebebiyet veren, bulaşıcı olmayan en kıymetli hastalıklar ortasında kanser, kardiyovasküler hastalıklar, kronik teneffüs yolu hastalıkları ve diyabet, her iki toplumda da birinci sıralarda yer alıyor. Obezite ise her iki ülke için de önemli bir sıhhat sorunu olarak öne çıkıyor. Bu bilgiler iç karartıyor fakat umut yeniden de var. Dünya Sıhhat Örgütü; berbat beslenme, fizikî hareketsizlik, tütün kullanımı ve çok alkol tüketiminin en kıymetli değiştirilebilir risk faktörleri olarak belirtiyor. Daha sağlıklı bir ömrün sırrı küçük yaşlardan itibaren ailelerimiz ve öğretmenlerimiz tarafından bizlere sunulacak yanlışsız sıhhat okuryazarlığı eğitiminde gizli. Bu istikamette hükümetler kesinlikle yeni müfredatlar geliştirerek küçük yaşlardan itibaren sağlıklı hayatın kıymetini aktarmalı” dedi.
Obezite riski artıyor
Türkiye deki beslenme durumunu ortaya koyan en kapsamlı araştırmalardan biri olan Türkiye Beslenme ve Sıhhat Araştırması TBSA 2019 datalarına nazaran yetişkin nüfusta obezite erkeklerde yüzde 20 bayanlarda ise yüzde 28 e varan oranlarda değişiklik gösteriyor
2022 Avrupa Obezite Raporu na nazaran ise Türkiye’de yetişkinlerin yaklaşık yüzde 67 çok kilo yahut obezite sorunu ile karşı karşıya bulunuyor Ayrıyeten rapora nazaran erkeklerin yaklaşık yüzde 25 inin bayanların ise yaklaşık yüzde 40 ının obez olduğu Escort Ankara ortaya konuluyor Bu durum gün geçtikçe artan obezite yaygınlığına işaret ediyor Bununla birlikte Türkiye de eğitim seviyesi düşük olan yetişkin bireylerin obezite riskiyle daha fazla karşı karşıya olduğu belirtiliyor
Beslenmedeki global zorluklar ve yeni tahliller tartışıldı
Konferansta Royal Society Of Medicine Üyesi Prof Dr Julian Stowell ın yanı sıra Sıhhat Bakanlığı Halk Sıhhati Obezite Diyabet Metabolik Hastalıklar Daire Lideri Doç Dr Nazan Yardım Harvard Üniversitesi Sabri Ülker Merkezi Lideri Prof Dr Gökhan Hotamışlıgil Newcastle Üniversitesi den Prof John Mathers Finlandiya Sıhhat ve Refah Enstitüsü nden Prof Erkki Vartiainen Hacettepe Üniversitesi nden Prof Serhat Ünal İngiltere Sıhhati Geliştirme ve Eşitsizlikler Ofisi Sıhhat ve Toplumsal Bakım Departmanı ndan Dr Alison Tedstone Kent Üniversitesi nden Prof Halit Tanju Besler ve Hacettepe Üniversitesi nden Prof Mine Durusu Tanrıöver üzere kıymetli isimler konuşmacı olarak yer aldı
Konferansın birinci gününde sıhhatin korunmasında beslenmenin rolü COVID 19 vaktinde beslenme bağışıklık işlevi ve sıhhat Türkiye’de obezite ve diyabete yönelik halk sıhhati teşebbüsleri bilinmeyen açlık üzere bahisler ele alındı Konferansın ikinci gününde ise sıhhat ve hastalıkta metabolik düzenlemenin yeni moleküler ve Ankara bayan escort mimari belirleyicileri T C Sıhhat Bakanlığı’nın son faaliyetleri Birleşik Krallık Beslenme Bilimsel İstişare Komitesi’nin SACN son faaliyetleri tartışıldı
İki gün sürecn konferansın sonunda konuşmacıların iştirakiyle düzenlenen yuvarlak masa toplantısında toplum sıhhatinin geleceği için alınması gereken çabuk aksiyonlar hazırlanarak bir bildiri yayınlandı
Kaynak BHA Beyaz Haber Ajansı