Bayram baklavası tarifi: Evde baklava nasıl yapılır, baklava şerbeti ölçüsü nasıldır?
Gaziantep'le özdeşleşen ve Türkiye'nin dünya çapında ünü olan tatlısı baklava, meskende de yapılabiliyor. Bilhassa bayramlarda tercih edilen ...
Gaziantep'le özdeşleşen ve Türkiye'nin dünya çapında ünü olan tatlısı baklava, meskende de yapılabiliyor. Bilhassa bayramlarda tercih edilen ...
Mevsimi yaklaşan meyvelerden biri de kavun. Daha evvel Amasya’nın meşhur kavunlarından bahsettiğimiz bir yazı yazmıştık. Bu hafta Osmanlı’dan ...
Dünyanın en varlıklı ve güçlü mutfaklarından biri Türk mutfağıdır. Anadolu ve Mezopotamya’yla birlikte Orta Asya ve İstanbul’un tarihî ...