‘Peynir Müzesi’ni açılış öncesi öğrenciler gezdi

Kars’ta 1734’te yaptırılan Süvari Tabyası, restore edilerek ‘Peynir Müzesi’ne dönüştürüldü. Ahır, süt dolu güğümler, yaylalardaki hayat, peynir imali, peynirin imalatının serüveni, gravyer imal salonu, peynir salonu ve görüntü odasının yer aldığı müzenin kapıları, resmi açılış öncesi öğrenciler için açıldı.

‘Geçmişi tanıyor, geleceğe taşıyoruz’ projesiyle Verimli köyünden getirilen öğrenciler, temsili Kars Garı, Kars bitki örtüsü, Ankara Gazi Garı, Kars konutları, şefin kısmı ve peynir imal atölyelerinin de bulunduğu müzeyi gezdi. Müze müdürü Yeşim Koç, öğrencilere kısımlar hakkında bilgi verdi. Koç, çizgi sinemada yer alan gravyer peynirinin üretimini da anlattı.

Öğrencilerle müzeyi gezen Kars Valisi Türker Öksüz de yaşadıkları kenti daha yeterli tanımak için okullarda çalışma hazırlandığını belirterek, “Verimli köyü öğrencilerimize kentimizin kültürel zenginliklerini tanıtalım istedik münasebetiyle hem Harp Tarihi Müzemizi hem Arkeoloji Müzemizi hem dünya kültür miras listesindeki Ani Ören Yeri’ni hem de Peynir Müzemizi tanıtmayı amaçladık. Öğrencilerimiz istiyoruz ki kentimizin bu tarihi dokusunu, kültürel zenginliklerini yakından tanısınlar. Onun için projemiz ‘Geçmişi tanıyor, geleceğe taşıyoruz’ sloganıyla yürürlüğe girdi. İnşallah öğrencilerimiz sahip olduğumuz bu tarihî dokuyu, kimliği âlâ tanıyacaklar. Tarihte yaptıklarımızı, ortaya koyduğumuz yapıtları güzel tanıyacaklar, kentimizin gelecek kuşaklarına bu kıymetlerin aktarılmasında kıymetli rol oynayacaklar” diye konuştu.

Öğrencilerden Özge Ayırkan, müze seyahatinin kendilerini çok memnun ettiğini söyleyerek, “Müzede peynirlerin imali ilgimizi çekti. Müzenin içinde mumdan heykeller vardı ve çok da gerçekçi görünüyordu. Hayvanları gösterdiler, animasyon izlettiler, valimize teşekkür ediyoruz” dedi.